Ramen KIPPOSHI Takao Koizumi
「吉法師」は織田信長の幼名です。500年の時を経てなお、多くの人を魅了するその斬新さと豪胆さの欠片でも、このラーメンという枠組みの中で表現できれば、という思いを持って日々努めています。
Kipposhi is the childhood name of Nobunaga Oda. Though a bowl of “ramen” we made, We would like you to feel such his novelty and braveness personality which fascinating a lot of people over 500 years.
「吉法師」は織田信長の幼名です。500年の時を経てなお、多くの人を魅了するその斬新さと豪胆さの欠片でも、このラーメンという枠組みの中で表現できれば、という思いを持って日々努めています。
Kipposhi is the childhood name of Nobunaga Oda. Though a bowl of “ramen” we made, We would like you to feel such his novelty and braveness personality which fascinating a lot of people over 500 years.